|
|
Reuzengehaktschijf Met Boontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 schaal rundergehakt (Biologisch, 400 g)
1 ei
2 eetlepels tomatenketchup
4 eetlepels paneermeel
5 eetlepels margarine
1 zak krielaardappels (450 g)
600 g sperziebonen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Gehakt met ei, tomatenketchup, zout, peper en paneermeel mengen en er platte schijf van vormen. In kleine koekenpan 2 el margarine verhitten. Gehaktschijf er plat inleggen, pan afdekken en aan beide kanten 8 min. gaarbakken. Intussen in koekenpan rest van margarine verhitten en krieltjes in 12 min. bruinbakken, af en toe omscheppen. Boontjes schoonmaken en in 4 min. halfgaar koken. Boontjes laten uitlekken en nog 2 min. met aardappels meebakken. Gehaktschijf in 4 punten snijden en met aardappeltjes en boontjes serveren. Lekker met wat extra tomatenketchup.
|
|
|